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El ciclista francés Eugène Christophe, nacido el 22 de enero de 1885 en París, inventó el calapiès y vendió su invento en 1925 a la empresa Poutrait-Morin (Zéfal), de la que pasó a ser director, cargo que ocupó hasta su muerte en 1970. En la actualidad, la empresa ZÉFAL sigue fabricando y comercializando el legendario calapiés Christophe de acero cromado, garantía de calidad y longevidad. Suministrados con herrajes de fijación, se entregan sin correas; puede personalizar sus calapiés colocando correas Zefal Christophe 516 de cuero o Christophe 515XL de tela.
